Het was 31 oktober 1950 toen John Franklin Candy het levenslicht zag in Toronto. Zijn vader overleed (ook al) aan een hartkwaal waardoor John voor zijn opvoeding aangewezen was op zijn moeder, tante en grootouders. Hij liep school aan katholieke scholen waar hij op het vlak van sport vooral geïnteresseerd was in (Amerikaans) voetbal en hockey. Nochtans niet met veel succes - iets wat hij overigens zonder problemen zelf toegaf - maar het belette niet dat John Candy erdoor gepassioneerd was.

De interesse bleef, ook na de 'actieve periode', getuige daarvan zijn investeringen anno 1991 in de Toronto Argonauts, een team dat destijds goed scoorde in de Amerikaanse 'Football League'.

John Candy bekwaamde zich in journalistiek en acteren in een plaatselijke school en liet zich in 1972 overtuigen door Dan Aykroyd om mee te doen aan zijn eerste auditie. Er werd een (toneel-)gezelschap van komedianten gevormd samen met Harold Ramis, Rick Moranis en Eugene Levy die zo succesvol was dat men de show die ze hadden in elkaar gebokst vanaf 1976 de ether konden insturen. In 1981 zorgde SCTV ervoor dat men hiervoor zelfs na 'The Tonight Show Starring Johnny Carons' de nodige zendtijd kreeg ! John Candy werd voor dit TV-werk bekroond met twee Emmy's en kreeg hierna een rol in zijn eerste grote film, 1941 van Steven Spielberg alhoewel we volledigheidshalve moeten toegeven dat de schaar/man aan de montagetafel Candy niet echt gunstig gezind was...

Door de jaren heen werd John Candy vooral bekend in komische rollen (Stripes, Splash, Home Alone,...) maar hij kon indien nodig ook ernstig zijn/blijven (Only the Lonely, JFK !). In het lijstje van tegenspelers op vlak van komedies vermelden we ondermeer de komieken Dan Aykroyd, John Belushi, Bill Murray, Chevy Chase, Tom Hanks, Richard Pryor en Steve Martin en als regisseurs onthouden we Ivan Reitman, John Hughes, Carl Reiner, Frank Oz, Ivan Reitman en Chris Columbus. Net zoals iedereen wist ook John Candy dat zijn (over)gewicht een probleem was of kon worden voor zijn gezondheid. Hij was er zich zelfs in die mate van bewust dat hij zich destijds liet opnemen aan het 'Pritinkin Longevity Center'.

John Candy overleed op 4 maart 1994 op 43-jarige leeftijd aan een hartaanval op het einde van de opnames van Wagons East. De acteur was bijzonder geliefd bij velen die actief waren in de filmwereld. Duidelijker dan Tom Hanks het in een reactie op Candy's dood stelde kan niet : Ask any grip, driver, operator, costumer, actor, director, whatever...,  they'll all say the best time they had while working was with John. There was no nicer man.... Bij zijn dood in 1994 liet John Candy zijn vrouw Rosemary en hun twee kinderen achter.